Raspberry Mojito ^{[Mojito mit Himbeersirup]}

(Eingesendet von: Hartmann)

Zutaten:

1/2 Limette
3 TL weißer Rohrzucker
8 - 10 Blätter frische Minze
4 cl weißer Rum mit Himbeergeschmack
2 cl Himbeersirup
ca 10 Himbeeren
Crushed Ice
Zitronenlimonade

Die Limette achteln und mit dem weißen Rohrzucker zerdrücken.
Dann die Minzeblätter dazugeben. Diese werden jedoch nur im Limettensaft gepresst: (den Mörser nicht drehen, nur hinein drücken). Dadurch werden die Aromastoffe der Minze freigesetzt, die Minzblätter nicht zerkleinern. Man soll ja die Minze schmecken und nicht mittrinken. Weißen Rum mit Himbeergeschmack, Himbeersirup und die Himbeeren zugeben und das Longdrinkglas mit Crushed Ice und Zitronenlimonade auffüllen.

Deko: Minzezweig